Vaji i ullirit dhe emri i tij në modë EVOO (vaj ulliri ekstra i virgjër) përbën një formulë shëndeti dhe jetëgjatësie, falë lidhjeve të tij me dietën mesdhetare. Ja çfarë duhet të dini për lidhjen ndërmjet shtimit të vajit të ullirit në dietën tuaj dhe humbjes në peshë:
Studiuesit pohojnë se një gjë e tillë është pjesërisht e vërtetë për aq kohë sa vaji i ullirit konsumohet përgjatë një diete të shëndetshme, por pa e tepruar.
Vaji i ullirit është një yndyrë e shëndetshme, por është ende një yndyrë, kështu që moderimi është thelbësor për të shmangur shtimin në peshë. Nuk ka shumë të dhëna për efektin që mund të ketë vetëm vaji i ullirit në humbjen e peshës, por ka studime që tregojnë se një dietë mesdhetare që përfshin vaj ulliri mund të ndihmojë në parandalimin e shtimit të peshës me kalimin e moshës dhe të zvogëlojë rrezikun për të qenë mbipeshë ose obez.
Autorët e studimeve theksojnë gjithashtu se fokusi i dietës tek yndyrnat e pangopura, të tilla si vaji i ullirit dhe peshku yndyror, inkurajon trupin të djegë yndyrën, gjë që mund të jetë pjesërisht arsyeja pse ndjekja e një plani mesdhetar zvogëlon shtimin në peshë.